out

このサイトはお酒に関する内容を含んでいます。
あなたは20歳以上ですか？

はい いいえ
母の日特集
夏酒特集
フラミンゴオレンジ
加茂錦
村祐
光栄菊
燗酒
新着商品
銘柄一覧
 

トップ > 価格から選ぶ > 1,001〜3,000円 > haccoba Pink(洋)(haccoba LAB＿×ANTELOPE)　500ml

haccoba Pink(洋)(haccoba LAB＿×ANTELOPE)　500ml
haccoba Pink(洋)(haccoba LAB＿×ANTELOPE)　500ml
haccoba Pink(洋)(haccoba LAB＿×ANTELOPE)　500ml
haccoba Pink(洋)(haccoba LAB＿×ANTELOPE)　500ml

haccoba Pink(洋)(haccoba LAB＿×ANTELOPE)　500ml

価格： 2,860 円（税込）
数量

銘柄一覧




未成年者の飲酒は法律で禁止されています


お一人様3本までとさせていただきます。
※同一住所からのご注文も3本までとなります。
※重複注文が確認された場合には、自動キャンセルとさせて頂きます。

 

商品説明

伝統を大切にしつつも、常識に囚われないミードづくりをしている、滋賀にあるミーダリー・ANTELOPEさん。
さまざまな素材の組み合わせで、あっと驚く味わいを生み出している彼らには、いつも刺激を受けています。

ミードには、はちみつと一緒に麦芽を使用した「ブラゴット」というスタイル(製法)があります。
今回のコラボレーションでは、麦芽の代わりに米麹を使い、ANTELOPEとhaccoba、それぞれが考える「ジャパニーズブラゴット」を目指しました。
ANTELOPEさんでは、はちみつの発酵中にhaccobaで製麴した白麹を一緒に発酵させ(はちみつ主体)、haccobaでは日本酒の発酵過程ではちみつを一緒に発酵させ(お米主体)、それぞれ “和のハーブ” も用いて風味をつくっていく挑戦をしています。

私たちのお酒は、はちみつの甘く芳しい香りに、アブラチャンと花わさびの清涼感を合わせ、お米の旨みを感じながらもドライめな印象に仕上げています。
お米とはちみつのフュージョンを、ぜひお楽しみください。

※商品は、到着後すぐに冷蔵保管をしてください。
※酵母の活性により、中身が吹き出る可能性があります。
よく冷やし中のガスを抜くように開栓してください。
※瓶の底にオリ(お酒の成分)が沈殿している場合があります。
開栓後、注ぐ前にゆっくりと瓶を逆さにし、中身をまぜるとより美味しくいただけます。
(蔵元コメント)

商品について

商品名 haccoba Pink(洋)(haccoba LAB＿×ANTELOPE)　500ml
タイプ その他の醸造酒
容量 500ml
アルコール度数 14度
原材料 米(福島県産)、米麹(福島県産米)、はちみつ、アブラチャン、花わさび
米品種 天のつぶ(アグリロード)、雄町(根本有機農園)
精米歩合 天のつぶ：88%、雄町：90%
クール便の有無 クール便必須
蔵元 haccoba/福島県

蔵元紹介

関連商品

この商品のレビュー

  ニックネーム : 評点 :
内容 :

レビューを投稿する

入力された顧客評価がありません。