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トップ > 容量から選ぶ > 〜1,800ml > 茶房 大海庵　1.8L

茶房 大海庵　1.8L
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茶房 大海庵　1.8L

茶房 大海庵　1.8L

価格： 3,201 円（税込）
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています

商品説明

緑茶×芋焼酎の絶妙なマッチング！
有機肥料を使い農薬になるべく頼らずお茶栽培を行う「和香園(志布志市有明町)」の茶葉と地元産の紅はるかを二次もろみに使用。
第一印象はお茶の香りと渋味の存在感。
後に続くまろやかな甘みも、心地よい上質な味わいです。
冷やして飲むなら氷にちょっと水を加えて、炭酸割りもお茶の香りが引き立つのでオススメ！
もちろんぬるめのお湯割りもおいしいです。
(蔵元コメント)

商品について

商品名 茶房 大海庵　1.8L
タイプ 芋
容量 1.8L
アルコール度数 25度
蒸留方法 常圧
麹菌 白
原料 さつまいも(紅はるか)、米麹、緑茶(鹿児島県大隈半島産)
蔵元 大海酒造/鹿児島県

蔵元紹介

サツマイモは14名の契約農家さんが作ったものを使用しています。
大海酒造のある大隅半島は、シラス台地の特性もあり、良質の焼酎芋の確保には恵まれた地域です。
土壌の関係から味わいは全体的に飲みやすくなる傾向にあり、「皆様に美味しい焼酎を飲んでいただきたい」という作り手のこだわりから、長年、契約農家と芋の品質維持・向上に努めております。
その中で製造期間は、杜氏を筆頭に、蔵に3ケ月間泊まりこんで温度管理を行います。焼酎を造る微生物は生き物です。
高温に弱く、温度が上がりすぎると焼酎の雑身などにつながります。夜の時間も温度を管理し、これを毎晩続けます。
全て機械で管理すれば簡単なのですが、機械管理だけに頼らず、手造りを守りたい。
酒質を落とすことなく、いつまでもお客様に愛される焼酎を造りたい。
弊社の目指すところは「手造りの最大蔵」です。

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