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トップ > 新着商品 > 御湖鶴 純米吟醸 諏訪美山錦 無濾過生原酒　720ml

御湖鶴 純米吟醸 諏訪美山錦 無濾過生原酒　720ml
御湖鶴 純米吟醸 諏訪美山錦 無濾過生原酒　720ml
御湖鶴 純米吟醸 諏訪美山錦 無濾過生原酒　720ml
御湖鶴 純米吟醸 諏訪美山錦 無濾過生原酒　720ml

御湖鶴 純米吟醸 諏訪美山錦 無濾過生原酒　720ml

価格： 1,980 円（税込）
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商品説明

地元の契約農家によって栽培された酒米「美山錦」を使用した純米吟醸です。
美山錦の特徴である、エッジの効いたシャープなキレと酸の調和がお楽しみいただけます。
当蔵では、搾ったままのお酒を速やかに瓶詰めし、出荷まで-5℃の冷蔵庫内で熟成させております。
搾りたてならではのフレッシュ感や、フルーティーさを感じるお酒となっております。
(蔵元コメント)

商品について

商品名 御湖鶴 純米吟醸 諏訪美山錦 無濾過生原酒　720ml
タイプ 純米吟醸
容量 720ml
アルコール度数 16度
日本酒度 -
使用米 美山錦100%
精米歩合 50%
蔵元 諏訪御湖鶴酒造/長野県

蔵元紹介

諏訪大社のお膝元に蔵が誕生したのは大正のはじめ。
神の使いとも言われる鶴が、蔵元の夢に舞い降りたと伝えられています。
本来、鶴の飛来地ではない諏訪湖に現れた鶴を尊び、「御湖鶴」と名付けられた地酒。
百年あまりの間地元に愛され、諏訪大社の総本山にも奉納され、祭りの時には多くの人々に振る舞われてきました。

2017年、御湖鶴の灯は、一度消えてしまいました。
下諏訪町唯一の酒蔵の灯を消してはならないと、2018年、私たちは復活に名乗りを上げました。
初年度は、元々の酒蔵を改修し、試験醸造を開始。
翌年酒蔵を建て替えて、酒造りを本格稼働させました。
地域に愛され、誇りに思ってもらえるような、そんな酒蔵を目指しております。

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