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大倉 UNO(ウノ) 720ml
大倉 UNO(ウノ) 720ml
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大倉 UNO(ウノ) 720ml

大倉 UNO(ウノ) 720ml

価格: 2,420 (税込)
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています

商品説明

『一段仕込み』という手法により造られたUNO(イタリア語で「1」の意味)。
(通常の日本酒は“三段仕込み”が基本で、お米とお水を3回に分けて徐々に仕込みます。)
一段仕込みをすることで、甘味や酸味の強い個性的なお酒に仕上がります。その味わいをダイレクトにお楽しみ頂くために原酒のままボトリングしました。
アルコール度数19%(日本酒では高め)のストロング系なのでお気を付けください。
アルコール強めのハードな日本酒に、氷を入れてキンキンにして飲む『SAKE ROCK』スタイルもアリ。

商品について

商品名 大倉 UNO(ウノ) 720ml
タイプ 特定名称外
容量 720ml
アルコール度数 19度
日本酒度 -24
使用米 国産米
精米歩合 -
蔵元 大倉本家/奈良県

蔵元紹介

奈良の地酒 「金鼓 きんこ」「大倉 おおくら」が誕生したのは1896年、奈良県と大阪府の県境にある、二上山(にじょうざん・ふたかみやま)の麓にて。
二上山は万葉の昔より 天の二上(あめのふたかみ)と呼ばれ、神聖視されて来ました。
この地で酒の真髄を追い求めること百有余年。
山廃 でしか出せない蔵の味。
自家栽培米 ひのひかり で仕込んだこだわりの味。
先人から伝え受けた 水もと仕込み の技。
創業以来育んできた技法を守りつつ、個性ある質のよい酒造りを目指し 技術の研鑽に励んでいます。
― 酒は本来 素朴・端正をもって極上とする ―
この信念と蔵人の酒造りに対する心意気が、「金鼓」「大倉」に脈々と生き続けています。

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