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さっぽろ藤野ワイナリー flower road 750ml
さっぽろ藤野ワイナリー flower road 750ml
さっぽろ藤野ワイナリー flower road 750ml
さっぽろ藤野ワイナリー flower road 750ml

さっぽろ藤野ワイナリー flower road 750ml

価格: 2,970 円(税込)
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商品説明

北海道の三笠市、余市町の契約農家さんからのブドウを使用し、2021年と2022年のブレンドでマルチヴィンテージとなっています。
澄んだルビー色の透き通った液体に、針葉樹やバラのような香り、野生的なニュアンスも感じられます。
丸味のある口当たりから、梅や赤紫蘇、メロンのような香りも顔を覗かせます。
ほどよいボリューム感と伸びやかな酸が心地よい余韻をもたらします。

無清澄剤、無ろ過のため、にごりやオリ、自然の炭酸ガスが含まれることがありますが、品質に問題はありません。
また酸化防止剤も極少量の添加の為14℃以下での保存をお願いいたします。

商品について

商品名 さっぽろ藤野ワイナリー flower road 750ml
タイプ ロゼ
容量 750ml
アルコール度数 12.0度
産地 北海道
品種 バッカス、ケルナー、ヤマブドウ
蔵元 さっぽろ藤野ワイナリー/北海道
クール便の有無 クール便推奨
その他 -

蔵元紹介

元々家の畑で作っていたブドウを、ワインが好きだった体の弱い弟のため出来るだけ自然のまま醸造して飲ませてあげたいと思ったのがきっかけで、ワイン造りがスタートしました。
2000年から自社栽培を始めたブドウも当初は試行錯誤の連続でしたが、今では多くの品種を実らせています。
発酵は野生酵母で、濾過はせずに、ブドウ本来の複雑な味や香りを最大限に引き出す方法を続けています。
伝統的な製法にこだわり、ワイン造りの原点ともいえる、素焼きの甕(かめ)=クヴェヴリを用いた製法にも挑戦しています。

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