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トップ > すべての商品 > 有磯 曙 特別純米酒 ひやおろし　1.8L

有磯 曙 特別純米酒 ひやおろし　1.8L
有磯 曙 特別純米酒 ひやおろし　1.8L
有磯 曙 特別純米酒 ひやおろし　1.8L
有磯 曙 特別純米酒 ひやおろし　1.8L

有磯 曙 特別純米酒 ひやおろし　1.8L

価格： 3,300 円（税込）
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています

商品説明

まろやかに熟成し、米の旨みと程よい酸のバランスが良く、口当たりが柔らかいすっきりとした特別純米酒ひやおろし。
秋の魚介類はもちろん山の恵みにも合うお酒です。
(蔵元コメント)

商品について

商品名 有磯 曙 特別純米酒 ひやおろし　1.8L
タイプ 特別純米酒
容量 1.8L
アルコール度数 15度
日本酒度 +2
使用米 富山県なんと産五百万石、富山県産雄山錦、富山県産山田錦
精米歩合 55%
蔵元 高澤酒造場/富山県
その他 -

蔵元紹介

高澤酒造場（氷見初嵐・曙） 1872年（明治5年）頃、初代利右ヱ門が氷見にて酒造りを手掛けたのが高澤酒造場の始まりです。
当時は蔵のすぐ裏まで海が迫っており富山湾からの海風と豊富な井戸水が酒造りに適していると利右ヱ門は考えました。
昔は酒米を冷やす機械がなく、風が必要でした。
今も、酒米を冷やすのは富山湾から吹く、あいの風。
早朝より蔵戸を開け放ち、蒸米はすぐに風に晒す。
この作業こそが蔵の特徴であり、根幹となり味の決め手となります。
新鮮な魚はもちろん、山の幸にも恵まれた氷見で土地の風土をこのうえなく生かした酒造り、その郷土を愛する日本酒でありたい。
そんな想いがお酒を通して伝わることを願っております。

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