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特濃にごり ゆ乃鶴(ゆのつる)　720ml
特濃にごり ゆ乃鶴(ゆのつる)　720ml
特濃にごり ゆ乃鶴(ゆのつる)　720ml
特濃にごり ゆ乃鶴(ゆのつる)　720ml

特濃にごり ゆ乃鶴(ゆのつる)　720ml

価格： 1,450 円（税込）
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商品説明

今年一番に仕込んだ米焼酎の新酒を、無濾過のまま瓶詰めしました。
ウイスキー酵母を使用し、非常に濃厚で香ばしい香りと米由来の甘みを引き出しました。
雪の日に飲めば、体の芯から熱くなる。
今しか味わえない「特濃の旬」をお楽しみください。

無濾過のため旨味成分がオリや塊となって浮遊することがありますが、品質に影響はございません。
また、時間の経過でにごりが薄まります。
開封後は無濾過のため味が変化することがありますので、お早めにお飲みください。
(蔵元コメント)

商品について

商品名 特濃にごり ゆ乃鶴(ゆのつる)　720ml
タイプ 米
容量 720ml
アルコール度数 25度
原材料名 米(球磨産)、米麹(球磨産米)
蒸留方法 -
麹菌 -
蔵元 豊永酒造/熊本県

蔵元紹介

豊永酒造は明治27年（1894年）に初代豊永鶴松が球磨郡湯前の地に創業しました。
当時から自社田を持ち自分たちで作った米で仕込んだ焼酎「都鶴」（球磨川の支流・都川から命名）を発売しました。
それから125年、現在4代目当主豊永史郎はこの創業の思いをより一層深め、1986年から永続可能な農業と醸造業を目指し「有機球磨米」を原料とする「豊永蔵」を中心とした有機焼酎造りを行っています。
ワインでは「テロワール」＝土壌・風土・気候という概念があり用語としてよく使われますが、豊永酒造も創業時より球磨のテロワールに根ざした「球磨の原料・球磨の水・球磨の人」による焼酎造りを実践し、地元契約農家とともに蔵人の手で有機オーガニックの原料を育て、地域に根ざした焼酎造りを行っています。
豊永酒造の有機焼酎は地元産有機JAS認定の原料のみを使用しております。
また造りは球磨焼酎五百年の歴史を継承する熟練した蔵人が一仕込み、一仕込み丹念に行い、とても自然な味わいを持った焼酎を造り上げます。
食との相性はとてもよく、食事を邪魔せず飲み飽きしません。
日々新しく多様化する食文化にも対応できる大きな可能性を持った酒であると言えます。

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