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Cave d'Eclat(カーヴデクラ) PACS 2022 750ml
Cave d'Eclat(カーヴデクラ) PACS 2022 750ml
Cave d'Eclat(カーヴデクラ) PACS 2022 750ml
Cave d'Eclat(カーヴデクラ) PACS 2022 750ml

Cave d'Eclat(カーヴデクラ) PACS 2022 750ml

価格: 3,520 円(税込)
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商品説明

昔から北海道で親しまれてきたナイアガラをよりおいしく飲んでもらうため、中盤のふくらみと伸びやかな酸を与えてくれるピノノワールをブレンドしました。
強く搾汁すると生食の強い香りが突出するので低圧で絞っています。
(蔵元コメント)

商品について

商品名 Cave d'Eclat(カーヴデクラ) PACS 2022 750ml
タイプ ロゼ/微発泡
容量 750ml
アルコール度数 11.0度
産地 北海道余市
品種 ナイアガラ、ピノノワール
クール便の有無 クール便推奨
蔵元 カーブデクラ/北海道

蔵元紹介

カーヴデクラは2016年に北海道余市町にてぶどう栽培を開始し、同時にさまざまなワイナリーで醸造経験を積んだ出蔵氏のワイナリーです。
出蔵氏は北海道札幌市出身。
札幌や東京でソムリエとして活躍した後、より多くの方にワインを広めたい想いで自らワイン造りに挑戦されています。
世界のワインを知るソムリエとしての経験から、どのようなワインが造られるのか。

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