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トップ > 新着商品 > 2024年10月 > わかむすめ 花橘(はなたちばな) 純米吟醸 無濾過生原酒　1.8L

わかむすめ 花橘(はなたちばな) 純米吟醸 無濾過生原酒　1.8L
わかむすめ 花橘(はなたちばな) 純米吟醸 無濾過生原酒　1.8L
わかむすめ 花橘(はなたちばな) 純米吟醸 無濾過生原酒　1.8L
わかむすめ 花橘(はなたちばな) 純米吟醸 無濾過生原酒　1.8L

わかむすめ 花橘(はなたちばな) 純米吟醸 無濾過生原酒　1.8L

価格： 4,026 円（税込）
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています

商品説明

昨年度も大変好評いただきました「雄町」と「山田錦」のハーフ＆ハーフです。
ワイルドな雄町と繊細な山田錦を各工程で使い分け、柑橘の香りをほのかに感じる爽やかな吟醸香と、きれいなふくらみとともに酸味が効果的に全体を引き締め、調和のとれたスッキリとした味わいです。
「わかむすめ」らしく、フレッシュ＆ジューシーに仕上がっております。
(蔵元コメント)

商品について

商品名 わかむすめ 花橘(はなたちばな) 純米吟醸 無濾過生原酒　1.8L
タイプ 純米吟醸
容量 1.8L
アルコール度数 15.5度
日本酒度 -
使用米 雄町50%、山田錦50%
精米歩合 60%
蔵元 新谷酒造/山口県

蔵元紹介

1927年（昭和2年）に創業してから今日まで、時代の変遷とともに様々なことがありましたが、手作業というクラシカルな酒造りを守り続けています。
その工程は秒単位で時間管理する洗米・浸漬や0.1℃単位で調整する温度管理など、一つひとつが緻密で繊細な作業の積み重ねです。
手間暇はかかりますが、雑味の少ない日本酒本来の清らかで美しい味わいを目指し、少量を丁寧に、我が子のように手をかけて育てるのが、私たちの酒造りのスタイルです。

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