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三笑楽 山廃 本醸造 1.8L
三笑楽 山廃 本醸造 1.8L
三笑楽 山廃 本醸造 1.8L
三笑楽 山廃 本醸造 1.8L

三笑楽 山廃 本醸造 1.8L

価格: 2,599 (税込)
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています

商品説明

地元なんと産の五百万石をふんだんに使用して醸す、山廃仕込み本醸造。
山廃仕込みのお酒は複雑な発酵過程を経るので、味わいの豊かなお酒となります。
燗をつけていただくと、より一層豊かな味わいをお楽しみいただけます。
(蔵元コメント)

商品について

商品名 三笑楽 山廃 本醸造 1.8L
タイプ 本醸造
容量 1.8L
アルコール度数 15度
日本酒度 -
使用米 富山県なんと産五百万石、富山県産米
精米歩合 70%
蔵元 三笑楽酒造/富山県
その他 -

蔵元紹介

富山県と岐阜県の県境に存在する世界遺産にも認定された合掌造り集落。
その富山県側に位置する五箇山。
「白川郷・五箇山の合掌造り集落」の名のもと、世界遺産一覧表に文化遺産として登録され、約350年前の合掌造りが立ち並ぶ、五箇山の歴史的風景の中に三笑楽酒造は存在します。
創業は1880年。山の麓を切り崩したような場所に溶け込むように存在する木造蔵は、仕込み時期には2メートル以上雪が降り積もる豪雪地帯。
そんな厳しい環境を刻み続けたような木造造りの古めかしい外観。
しかしながら、その外観からは想像出来ない洗練された酒造りが行われています。

五箇山の酒のあては、昔から保存食や山の幸といった味の濃い物、特徴のある物。
お酒が端麗では肴に負けてしまうので、昔から骨太の旨味のあるお酒を醸してきました。
現在の酒造りも、創業以来地元の文化と育ってきた骨太の味をベースに商品を設計しています。

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