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城陽 愛山 無濾過生酒　1.8L
城陽 愛山 無濾過生酒　1.8L
城陽 愛山 無濾過生酒　1.8L
城陽 愛山 無濾過生酒　1.8L

城陽 愛山 無濾過生酒　1.8L

価格： 3,630 円（税込）
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商品説明

特A地区といわれる最高峰の酒米産地。
兵庫県三木市吉川町の酒米農家「桐畑直矢様」によって丹精込めて育てた契約栽培米「愛山」を60%精米で仕込んだ限定醸造酒。
上槽後はなるべく早いタイミングで無濾過原酒のまま瓶詰めをいたしました。
落ち着いた香りながら爽やかさを感じ、まだ若さが残るものの凛とした骨格を持った印象。
エレガントな米の旨みとキレの良い酸のバランスが心地よい仕上がりとなりました。
抜栓直後はフレッシュなガス感と爽やかな香味が特徴です。
開栓後は徐々にまとまりがありふくよかな旨みとの調和がとれお酒本来の味わいが広がります。
(蔵元コメント)

商品について

商品名 城陽 愛山 無濾過生酒　1.8L
タイプ 純米吟醸
容量 1.8L
アルコール度数 15度
日本酒度 +4.0
使用米 兵庫県特A地区三木市吉川町産 愛山100%
精米歩合 60%
蔵元 城陽酒造/京都府

蔵元紹介

日本で一番海に近い酒造、京都府伊根町にある日本酒蔵。
江戸時代から続く舟屋の街並みが魅力的な景観です。
伊根湾の豊かな海の幸など、食に寄り添いながら共に引き立てていく、味わい深きお酒になっております。

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