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レヴァン・ヴィヴァン デラ空洞 2022　750ml
レヴァン・ヴィヴァン デラ空洞 2022　750ml
レヴァン・ヴィヴァン デラ空洞 2022　750ml
レヴァン・ヴィヴァン デラ空洞 2022　750ml

レヴァン・ヴィヴァン デラ空洞 2022　750ml

価格： 2,420 円（税込）
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています

商品説明

山形県産のデラウェアを使用したヌーヴォー(新酒)になります。
除梗・破砕をせず全房セミマセラシオンカルボニック仕込み。
仕込みから瓶詰まで一切の亜硫酸は添加をしておらず、無濾過、無清澄。

ヌーヴォーらしいフレッシュさとデラウェア特有の溌溂とした酸味にだしを感じるような旨みが絶妙に絡みます。
温度が上がってくるとまろやかな酸味に変化し、違う顔が見えてきます。
ちょい冷えた状態から開けてテーブルに放置、変化を楽しみながらゆっくりとお楽しみください！

※瓶の底に酒石酸という成分が結晶化している場合がございます。
お飲み頂いても人体に影響はございませんので、ご安心ください。
※保管はできれば冷蔵庫には入れずに冷暗所に置いてください。

商品について

商品名 レヴァン・ヴィヴァン デラ空洞 2022　750ml
タイプ 白ワイン(オレンジワイン)
容量 750ml
アルコール度数 11.5度
産地 山形県産
品種 デラウェア
蔵元 LES VINS VIVANTS(レヴァンヴィヴァン)/長野県
クール便の有無 クール便推奨
その他 -

蔵元紹介

フランスのナチュールの造り手のワインに衝撃を受けたご夫婦が手掛けるワイナリー。
同じ道を志し日本のヴァンナチュール造りを目指し、ブドウ本来の力を引き出した栽培方法の確立とそのポテンシャルを隠さない醸造を心掛けます。
ワインやシードルは嗜好品。
人それぞれに好みがあります。
しかし、私達が目指すものはただ好きとか嫌いではなく、身体にじんわりと染み込んでいくような柔らかさを持ったもの。
ハイテンションになるというよりも口角が少しだけ上がるようなそっと寄り添うワインを造ります。

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