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商品説明
南信州ビール駒ヶ岳醸造所は、中央アルプス駒ヶ岳山麓上伊那郡宮田村の標高800mに位置するマルスウイスキーの工場(マルス信州蒸留所)内にあります。
マルス信州蒸留所より「シングルモルト駒ヶ岳 IPAカスクフィニッシュ Bottled in 2022」が発売されます。
今回、伊勢五本店では、マルス信州蒸留所のバーボン樽で発酵・熟成した「南信州ビール IPA駒ヶ岳カスク」と、その空き樽でフィニッシングした「シングルモルト駒ヶ岳 IPAカスクフィニッシュ Bottled in 2022」をセットで発売を致します。
セット内容は、「南信州ビール IPA駒ヶ岳カスク」を2本、「シングルモルト駒ヶ岳 IPAカスクフィニッシュ」を1本の3本セットです。
ビールとウイスキーそれぞれの香りの中に共通する旨味や香りを探していただければ幸いです。
同じ樽で造られたビールとウイスキーをぜひお楽しみください。
※ビールはお手元に届き次第、必ず冷蔵保存をしてください。
【南信州ビール IPA駒ヶ岳カスク 330ml】
モルトのボディが苦みを下支えする苦み、コクのバランスが取れたIPAを、本坊酒造マルス信州蒸留所のウイスキー原酒を熟成させたバーボン樽で発酵・熟成。
ホップの爽やかな苦みと香り、ｶｽｸ由来の仄かな木香が、心地よい余韻となり、お楽しみいただけます。
【シングルモルト駒ヶ岳 IPAカスクフィニッシュ Bottled in 2022 700ml★箱入り】
「シングルモルト駒ヶ岳 IPAカスクフィニッシュ」は、南信州ビール駒ヶ岳醸造所でホップをふんだんに使用して醸造した中濃色ビール、インディア・ペールエール（IPA）を寝かせた空き樽でフィニッシングしたシングルモルトウイスキーです。
ホップ由来の爽やかな柑橘を想わせる香り、グレープフルーツやハーブのようなクリアな味わい、キレの良いビターな余韻があり、ハイボールとの相性が抜群の1本に仕上がりました。
(蔵元コメント)
