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蕾千本桜　1.8L
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蕾千本桜　1.8L

蕾千本桜　1.8L

価格： 2,750 円（税込）
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています

商品説明

蒸留したての芋焼酎「蕾千本桜(つぼみせんぼんざくら)」！

熟成させた黄金千貫を使用しました。
黄金千貫を自社のサツマイモ専用の貯蔵庫で一定の条件下で貯蔵し、糖化させたのち仕込むことで、芋焼酎の甘さに大きく寄与する香り成分「β-ダマセノン」が増えた、より甘味の強い芋焼酎となります。
芋焼酎の新焼酎の魅力は、甘栗を連想させるような強い甘みと蒸したてのサツマイモの豊かな香りだと考えます。
今年の蕾千本桜はこうした特徴に加え、芳ばしさもよく出ております。
(蔵元コメント)

商品について

商品名 蕾千本桜　1.8L
タイプ 芋
容量 1.8L
アルコール度数 25度
蒸留方法 常圧
麹菌 黒
芋品種 熟成 黄金千貫(都城産)
麹米 み系358(宮崎市池内地区 契約農家)
蔵元 柳田酒造/宮崎県

蔵元紹介

柳田酒造は創業明治35年。117年以上続く都城で最も古い焼酎蔵です。
私たちの蔵がある都城市は、宮崎県の南西端に位置し、古くは薩摩藩の領地でした。
北西は霧島山、東は鰐塚山系に挟まれた都城盆地は、高温多湿で発酵に適した土地柄です。
また、蔵の敷地内にある井戸には、九州の中央部に横たわる山系から都城盆地へ流れ込み、長い歳月をかけていくつも重なる硬い地盤を通る間に自然にろ過され、良質な火山性のミネラルと程よい炭酸ガスを含んだ天然水が豊富に湧き出ます。
焼酎造りに適した気候や地下水を活かし、全員合わせて10人足らずという小さい蔵ながら、5代目蔵元でエンジニアの経験を持つ柳田正が情熱を傾けて造る焼酎は全国のコアなファンに愛飲されています。

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