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トップ > 蔵元から選ぶ > 近畿 > 大倉 辛口 山廃特別純米 直汲み 無濾過生原酒 1.8L

大倉 辛口 山廃特別純米 直汲み 無濾過生原酒 1.8L
大倉 辛口 山廃特別純米 直汲み 無濾過生原酒 1.8L
大倉 辛口 山廃特別純米 直汲み 無濾過生原酒 1.8L
大倉 辛口 山廃特別純米 直汲み 無濾過生原酒 1.8L

大倉 辛口 山廃特別純米 直汲み 無濾過生原酒 1.8L

価格: 2,970 (税込)
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています

商品説明

かなりのキレッぷりながらも大倉特有の「主張する酸」が、味と香りに爽快なボリューム感を与えております。
メロン様の香りとともに、酸味、渋味、苦味のバランスが心地良く、ガス感も相まって抜群のキレとシャープな喉越しで、幅広くお料理とマッチングする守備範囲の広さを感じます。
一口目は「か、辛っ!」と感じるかもしれませんが、呑みすすめるごとに味の印象が変わって飽きずに愉しめるかと思います。
ハマる人にはヤバい、くせになる系の仕上りです。
ただ辛いだけのドライなお酒とは一味違う「大倉流辛口」をぜひ!
(蔵元コメント)

商品について

商品名 大倉 辛口 山廃特別純米 直汲み 無濾過生原酒 1.8L
タイプ 特別純米
容量 1.8L
アルコール度数 17度
日本酒度 +19
使用米 香川県産 オオセト100%
精米歩合 55%
蔵元 大倉本家/奈良県

蔵元紹介

奈良の地酒 「金鼓 きんこ」「大倉 おおくら」が誕生したのは1896年、奈良県と大阪府の県境にある、二上山(にじょうざん・ふたかみやま)の麓にて。
二上山は万葉の昔より 天の二上(あめのふたかみ)と呼ばれ、神聖視されて来ました。
この地で酒の真髄を追い求めること百有余年。
山廃 でしか出せない蔵の味。
自家栽培米 ひのひかり で仕込んだこだわりの味。
先人から伝え受けた 水もと仕込み の技。
創業以来育んできた技法を守りつつ、個性ある質のよい酒造りを目指し 技術の研鑽に励んでいます。
― 酒は本来 素朴・端正をもって極上とする ―
この信念と蔵人の酒造りに対する心意気が、「金鼓」「大倉」に脈々と生き続けています。

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