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伊根満開　1.8L
伊根満開　1.8L
伊根満開　1.8L
伊根満開　1.8L

伊根満開　1.8L

価格： 4,950 円（税込）
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています

商品説明

古代米の一種である赤米を使用しています。
伊根町で特別栽培した古代米(紫黒米)と京都産白米を原料に仕込んでいます。
赤色は天然由来の色素成分であるアントシアニンを由来としています。
舌先で感じるフルーツビネガーのような爽やかな酸味と、後から広がる古代米(赤米)由来の複雑な甘みと旨みが特徴。
ロック、ソーダ割りでより爽やかに、熱燗で、ホットワインのように酸の輪郭をハッキリとさせるのもオススメ。
伊根満開の果実感複雑な味わいは、フルーツソースを使った肉料理との相性が抜群。

商品について

商品名 伊根満開　1.8L
タイプ 非公開
容量 1.8L
アルコール度数 14度
日本酒度 -
使用米 紫黒米(古代米)、京都産米(白米)
精米歩合 -
蔵元 向井酒造/京都府

蔵元紹介

1754年創業。丹後半島の舟屋郡（重要伝統的建造物群保存地区）の並びにある、日本で一番海に近い酒蔵。
現杜氏は但馬杜氏組合に所属する向井久仁子さん。
女性杜氏として、古代米で仕込んだ「伊根満期」、焼酎麹で仕込んだ「夏の想い出」など新感覚の日本酒を開発する一方で、米の味わい・キレに重きを置いた日本酒も仕込んでいる。

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この商品のレビュー

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レビュー件数：1件

評価

★★★★★

2025/03/14

味よし、雰囲気よし！さん

毎年お花見の時期にまとめ買い
薄紅色の美しい姿形、ふくよかな香り、
まろやかで広がる酒の旨味、、、

数年来飲んでいます。
本当に素晴らしいお酒です。

1件〜1件 (全 1件)