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日高見 弥助 芳醇辛口 純米吟醸　1.8L
日高見 弥助 芳醇辛口 純米吟醸　1.8L

日高見 弥助 芳醇辛口 純米吟醸　1.8L

価格： 3,300 円（税込）
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています

商品説明

口に含むと輪郭のある旨味が通り抜け、後味がキリッとドライ。
銘柄名は明治から昭和にかけ、花柳界でお鮨の事を「弥助」と呼んでいたことに由来します。
お寿司やお魚が大好きな蔵元がお奨めする逸品です。

商品について

商品名 日高見 弥助 芳醇辛口 純米吟醸　1.8L
タイプ 純米吟醸
容量 1.8L
アルコール度数 16度
日本酒度 -
使用米 蔵の華
精米歩合 -
蔵元 平孝酒造/宮城県
その他 -

蔵元紹介

平孝酒造（日高見） 1861年（文久元年）創業。
岩手県の「菊の司酒造」から分家をして宮城県の石巻で酒造りをはじめました。
石巻は世界三大漁場の一つ、三陸・金華山沖を抱える漁港で、四季折々に様々な海の幸が楽しめる場所でもあります。
東日本大震災のときは津波で大きな被害を受けましたが、見事に復興。
震災発生から2年半で蔵の改修を図りさらなる品質の向上に努めています。
この地に蔵を構える、平孝酒造のテーマは「魚でやるなら日高見だっちゃ！」。
現蔵元である5代目・平井孝浩氏は鮨にも造詣が深く、蔵の中にも鮨カウンターを作るほど。
魚に合う、キレのある辛口でありながら柔らかさも兼ね備えた酒質を追求しています。

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