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舞香　720ml
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舞香　720ml

舞香　720ml

価格： 2,145 円（税込）
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています

商品説明

風味が良く引き出される常圧蒸留の麦焼酎を3年間ホーロータンクで寝かせた長期貯蔵酒。
寝かせることで麦の味と香りがさらに落ち着きを増します。
まさに香りが舞うがごとく、麦焼酎本来の香りがたつことから舞香と名付けました。
熟成されたまろやかな味わいは清々しい香りを伴い、25度ながらストレートでも楽しめます。
食中はもちろんのこと、食後に甘い物と一緒に召し上がるのもおすすめです。
1日の疲れを癒えますよ。
(蔵元コメント)

商品について

商品名 舞香　720ml
タイプ 麦
容量 720ml
アルコール度数 25度
蒸留方法 常圧
麹菌 白
麦品種 二条大麦
蔵元 藤居醸造/大分県

蔵元紹介

大分県南部、豊後大野市、人口2,000人ほどの小さな町「千歳町」に当蔵は位置します。
昭和四年創業、手造り焼酎一筋の社長が杜氏を務める小さな蔵です。
昔ながらの製造方法の為、ごくわずかな量しか作ることができませんが、お客さんに本当に美味しい焼酎を味わっていただくべく、日々、焼酎造り励んでいます。
県内でも数少ない、完全手造りにこだわり続け、製麹工程では昔ながらの「むろ蓋」を使い、麦の状態を常に蔵人が五感で感じ取りながら最善の方法で造りを行います。
また、蒸麦には「甑」を、蒸留には独自の改良を施した自家製蒸留機を使う事で、独自の風味を作り出します。
「変化の激しい今だからこそ、焼酎の質には徹底してこだわる。」これは私たちの思いです。
親子二代による、二人三脚の焼酎造り。また地元出身の蔵人と共に、この蔵、この土地、この伝統にこだわりながら、さらなる品質向上に努めてまいります。

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