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トップ > 日本酒 > 純米大吟醸 > 【予約(12月下旬頃入荷予定)】鳳凰美田 SUPREME 〜Vintage 2018〜 750ml【箱入り】

【予約(12月下旬頃入荷予定)】鳳凰美田 SUPREME 〜Vintage 2018〜 750ml【箱入り】
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商品説明

【商品概要】
鳳凰美田 SUPREME 〜Vintage 2018〜
純米大吟醸酒 瓶燗火入れ
超低温マイナス10℃ 3年間氷温熟成

専用カートン+冊子+会員カード

「最高の山田錦」をテーマとした「鳳凰美田 SUPREME」。
今回、超低温マイナス10℃にて3年間氷温熟成させたVintage2018をリリース致します。
3年前に沢山の賞をいただいたこのお酒は、3年間(1095日間)マイナス10℃の時間をゆっくりと積み重ね更なる成長をしました。
蔵をはじめ誰もが初めて体験する価値をお届け致します。

開栓しグラスに注いた瞬間のファーストタッチ。
時間と共に奏でる味わい。
ページをめくる様なストーリー溢れる体験を是非ともお試しいただきたいです。

鳳凰美田の山田錦は特A地区である兵庫県加東市社地区から西脇市芳田地区に渡り約4,000俵が実る広大な生産地区一帯にて生産しております。
「鳳凰美田 SUPREME」はその地区の中から最高の圃場をピンポイントで選抜し、更にその圃場の中から収穫されたその年(2018年)最高の特上米山田錦のみを精米歩合30%まで磨き上げた純米大吟醸酒です。
その年その年の貴重な収穫年のヴィンテージを心ゆくまでお楽しみ下さい。

※来年度はVintage2019をリリース予定です。
※Vintage2020は相応しい山田錦が収穫されなかった為、リリース予定はございません。
(蔵元コメント)

商品について

商品名 【予約(12月下旬頃入荷予定)】鳳凰美田 SUPREME 〜Vintage 2018〜 750ml【箱入り】
タイプ -
容量 750ml
アルコール度数 16度
日本酒度 -
使用米 兵庫県2018年産 特上米山田錦100%
精米歩合 -
蔵元 小林酒造/栃木県
その他 -

蔵元紹介

良質な農作物が栽培されることで有名な、北関東の米どころ小山市にある小林酒造。年間約600石の生産量です。キメ細かでやわらかな口当たりの酒を得意としています。

ペアリング

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