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WAKAZE THE CLASSIC (ザ・クラシック) 720ml
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WAKAZE THE CLASSIC (ザ・クラシック) 720ml

価格: 3,300 (税込)
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商品説明

昨年惜しまれながら三軒茶屋の醸造を閉め、パリでの醸造を本格始動したWAKAZE。
パリでの活動に注力するためしばらくの間はファントムブルワリー(醸造所を持たない蔵元)として国内商品を販売していくとのことで、その一発目。
今回は山形県の東光を醸す「小嶋総本店」で制作。
クリアな甘みが柔らかく、白麹由来の爽やかな酸味を感じ、低精白ならではの深みのある味わいは様々な料理とのペアリングを楽しむことができます。

商品について

商品名 WAKAZE THE CLASSIC (ザ・クラシック) 720ml
タイプ 純米酒
容量 720ml
アルコール度数 13度
日本酒度 -
原材料 米、米麹(山形県産つや姫)
精米歩合 -
蔵元 WAKAZE/パリ
その他 -

蔵元紹介

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