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天狗舞 山廃 純米大吟醸 720ml【箱入り】
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天狗舞 山廃 純米大吟醸 720ml【箱入り】

価格: 3,300 (税込)
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています

商品説明

山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい「美しき旨し酒」の風味をご堪能ください。 食中の吟醸酒としても最適です。
熟成によるお酒の色は目も楽しませてくれます。

商品について

商品名 天狗舞 山廃 純米大吟醸 720ml
タイプ 純米大吟醸
容量 720ml
アルコール度数 16度
使用米 山田錦
蔵元 車多酒造/石川県
その他 -

蔵元紹介

創業1823年。石川県白山市ののどかな田園の中に車多酒造はあります。
天狗舞では、味わい豊かで切れの良い日本酒を目指し、山廃仕込で多くのお酒を醸しています。
昭和40年代に、七代当主の車多壽郎と杜氏の中三郎が心血を注いで築き上げた天狗舞流の山廃仕込。
その伝統を引き継ぎ、毎年細かな改良を重ねて現在に至っています。
天狗舞が追い求めているのは“飲んで旨い酒を、熟練の蔵人が醸す、本物の酒造りの伝承”
私たちは、人が自然とともに酒を醸す蔵です。
霊峰白山から湧き出る伏流水と加賀平野に実った良米により、天狗舞の酒は醸し育まれます。
先人の教えを守り過去から現在へと継いできた技を、そして酒造りの喜びを、私たちは次代へ継承し、連綿と酒造りを続けてゆきたいと思います。

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